行走江湖吃喝这么多年,身为南方人,说实话,我最喜欢的还是卖相精致的美食。可这次蒙古之行却让我彻底颠覆了以往“成见”。先不说草原上的各种精彩体验,仅仅地道的蒙餐便瞬间秒杀各种矫情,大块吃肉大碗喝酒那才叫霸气!
要不说草原人民大气呢,你们谁见过用脸盆大的铜锅盛奶茶的?说草原人民粗鲁不懂生活的其实不懂,瞧见没,人家随便喝个奶茶都要配十几种零食呢,奶豆腐酸奶条奶球炒米炸脆,样样都让你开眼。
到草原必须得吃牧民自己灌的血肠,如果哪个说在市面上能吃到比这个好吃的,我把脑袋吞了。PS:这个托盘是牧民用牛骨自己做的,纯手工限量,正儿八经牛逼奢侈品。
蒙古牛排,蒙古包子,爆炒牛肚,夹心奶皮,人类的语言已经无法形容它们有多好吃了。
不到草原真不知道自己有多么滴少见多怪,看见没,活生生牛蹄做的酸奶桶,纯牛皮的!
草原蒙餐绝对是响当当的美味,只可惜哥们没能长个彪悍的蒙古胃,鲜奶牛羊肉吃了一天就不行了,打道回府,进城去呼市香格里拉馨咖啡自助解解腻。
每道菜不仅卖相精致味道更是相当惊艳!前菜:胡麻酱拌有机小蕃茄、茶树菇拌羊肚、田园野菜墩、黄豆酱配樱桃萝卜,食材精良,做法独特,口感极佳。
极品和牛茄辣烧,以简单的北方圆茄挖瓤做盅配牛肉,和牛原种配出的世界顶级牛肉肉花分布均匀,入口不腻,舌腴味浓,少一分不入味,多一分肉老,绝对称得上是一道功力之作。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/