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长沙小吃“臭”名远扬 图说火辣辣舌尖诱惑(组图)

www.sinoca.com 2012-07-15  冰沁于心的博客


  在长沙,最有名的臭豆腐应该数“五娭毑臭豆腐”了。可别小看这个并不起眼的小店,虽然面积很小,也环境也不是很好,它在长沙却是长沙家喻户晓,当地媒体和中央四台都做过报道。除了慕名而来的游客,很多当地人也到此购买,因此排队必然是少不了的,晚上十点也不例外。

  据说,五娭毑臭豆腐,还有一个感人的故事。五娭毑的老公在20年前就中风了,她一边照顾老公和两个当时年龄还小的孩子,一边经营着这家面积不大的店面。20多年的坚持,加上一如既往的口味,最终使她成了当地乃至全国的名人。

  与外界盛传的说法不同,五娭毑的臭豆腐并不是每天只卖1000片,淳朴本分的五娭毑并不懂得饥饿营销,也不会“故弄玄虚”吊顾客的胃口。现在,五娭毑的两个儿子继承了五娭毑的臭豆腐生意,两个人一天能卖3000片左右。就这样一家小店,却养活了一家7口人。

  在长沙吃口味虾和口味蟹,当地人一般都比较认四娭毑总店。它是长沙最火爆的风味店,开张已18年有余,长盛不衰,老板是位姓龚老太太,店面陈旧油腻,小吃价格不菲却食客盈门。

  向群锅饺,百年老店,坡子街火神舫复兴的十大老字号,想在这里美餐一顿,就得做好排队的心理准备。

  已经做好的锅饺,看上去就十分的诱人,是不是很像北方的煎饺?当然,味道的确不错,馅不大但皮很薄,煎得到位,外焦里嫩,热吃皮很脆。个人觉得这个皮很见功底,配锅饺的辣椒油非常劲爆,又香又辣,好辣的人都值得尝试。

  一般在向群锅饺吃饭,还会点一些别的东西,就能吃得很丰盛了,价格还相当便宜。就下图的这么多东西,差不多够两个人的量,一共才25块。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/



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