长沙小吃“臭”名远扬 图说火辣辣舌尖诱惑(组图)

　　烤面筋，长沙的烤面筋，不知道是不是水质和做法的原因，味道还真是挺特别的。

　　香酥饼，有红豆馅儿、绿豆馅儿、菠萝馅儿、香蕉馅儿，等等，经他们这一做，又是一道风味小吃。

　　火宫殿，总店位于坡子街，是一家驰名中外的“中华老字号”企业，风味小吃享誉三湘。传说在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃，比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。

　　火宫殿，本身主体是一个火神庙，此地因聚集了最多的、最正宗的潇湘美食小吃而著称，来此的多是为了品尝湖南美食小吃。

　　这便是传说中的口味虾了，色泽红亮，口感香辣鲜浓，看上去的确很符合“口味”两字。价格的确不是很便宜，图为88元的中份，大概有25只小龙虾。

　　口味蟹，一样的啃、嚼、吸、吮，口味蟹带来的不止是粤菜湘做的酷爽口感，更让人看得见友朋的张牙舞爪、肆无忌惮。端起红衣蟹壳吸汤的，要拧断蟹钳轻咂蟹肉的，也有咬断蟹腿五六根，直奔蟹柳肉的无理吃法，但，也有女士轻拢慢捻，小心翼翼地戴着手套无声咬碎蟹壳的。

　　姜辣牛蛙，这也是长沙的一大美食，这菜有一个优点，就是刺激味蕾，诱发食客的食欲。牛蛙肉很饱满，烧的很入味，辣辣的，姜芽经过短时间焯水后，口感非常的爽脆，辛辣味也很清幽，吃起来风味很特别。

　　热卤，又称湘卤，以坡子街和沙河街两处的最有名，卤菜分素卤、荤卤两种，又叫“三合一”或“四合一”，就是将三种或者四种卤好的东西掺成一盘热过上来算作一份。跟老板搬上一箱白沙啤酒，点几种卤味，来一碟拍黄瓜、花生米，“撒”得一晚上乱谈，很惬意的生活。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/