长沙小吃“臭”名远扬 图说火辣辣舌尖诱惑(组图)

梅菜肉末，配了很喧腾的小馒头夹着吃。

水煮桂鱼。

再无肉不欢也要来碗青菜吧，哈哈。

临走来两杯红梅的酸梅汤，有股子很好喝的梅子味!

　　长沙臭豆腐以火宫殿的姜二爹的为最佳。姜十二岁学艺，从师访友，不断钻研摸索出了一手制作臭豆腐的高超技术。姜死后，其妻王满珍带徒传艺，将制作臭豆腐的“绝技”传了下来。现在火宫殿负责制作臭豆腐的刘涛云就是姜妻带的两个徒弟之一。

　　口味虾，又叫麻辣小龙虾，甚至简称麻小。色泽红亮，口感香辣鲜浓。主料所用龙虾原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。

　　改革开发以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃口味虾。

　　刮凉粉常与臭豆腐搭配出现，在湖南为春夏秋季节的美食。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/