来一次舌尖上“艳遇” 追寻温哥华鲜活美味(组图)

www.sinoca.com 2012-10-20 独臂老宋

　　吃过海星么?别怕，这边可以吃的，这并不意味着破坏海洋生物，这全仰仗加拿大有序的海洋管理。

　　西海岸的海胆海参同样是加西绝好的美味佳肴。加拿大红海胆，学名巨紫球海胆，产地是北太平洋沿岸，加拿大BC省是主要产地之一。

真正鲜活、摇甩在唇边。

在贝类研究中心享受美味前可以先欣赏贝类享受美食。

　　每张餐桌中央取代花卉的是装有各种贝类的鱼缸，将瓶中的海藻倒入鱼缸内，不一会就可以看到花蛤、生蚝、小小象拔蚌等开始进餐了。

加西的厨艺吸引着各地的食客慕名来此。

烤生蚝，新鲜适口、绵软细嫩。

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