中国最屌餐厅每位最低3千 还得提前3月预约(组图)

　　而中国风的「甜蜜蜜」这道菜，则空气中弥漫着桃子的香气，餐厅变成了大红色的中国风，墙上打起了大红灯笼高高挂的投影，桌上则是中国龙的图腾，邓丽君的「甜蜜蜜」回荡在空气中，一道番茄白桃露上桌，口感清香。

　　甜品「CarrotCake, Coriander Orange Cream Cheese」则是香橙和姜汁制成的「胡萝卜蛋糕」和「香菜橙奶油奶酪」，这时候，四个墙面变成了胡萝卜的天堂，耳边洋溢着快乐的乐曲。一个现场的视频投射到墙上，视频中，主厨 Paul Pairet 正在制作，拍摄方式就像是电视里的厨艺节目，而且它是live(现场)的!这时候，所有通向厨房的门打开了，我们可以进去神秘的厨房!

　　这是一家创新的感官体验餐厅，神秘的地点和运用科技手法的用餐环境给客人带来无与伦比的用餐体验。Ultraviolet 在最近一次的「亚洲50最佳餐厅」排名第三，每个餐位售价高达3000元，每2.5个人服务1个人。

　　Paul Pairet 最初在巴黎 Cafe Mosaic 崭露头角，多年在香港、悉尼和雅加达游历的影响最终结晶为他「法式又非法式」的独特烹饪风格。当时评论家们把他与世界顶级大厨 Alain Ducasse 相提并论。事实上，Pairet 的烹饪技艺令 Ducasse 大为惊叹，这位大师级主厨亲自推荐 Pairet 至下一个目的地：伊斯坦布尔。

　　什么时候，我们去那个古老的神秘之城伊斯坦布尔吧，在那里，Paul Paire又将带给我们什么样的惊喜和美味?