一次性尝尽全中国的面食点心 老外都看呆了(组图)

　　印度飞饼 20-30元/只

　　有印度飞饼在的地方，就会有大批围观的人，那个气氛自然是热闹非凡。所以我始终觉得，印度飞饼的观赏和娱乐性，要远远高过它的美味。一个小小的面团，在印度师傅的手中抛甩、旋转、腾空，几秒钟时间就变成了薄纸一般，撒葱花、加鸡蛋、包入香蕉、菠萝、榴莲，短时间就成就了一道异域美食。

　　安徽毛豆腐 10元/6块

　　“豆腐长毛了啊!安徽毛豆腐!豆腐长毛了啊!”摊主们一边在油锅里煎着豆腐，一边是这么吆喝着的。这毛豆腐是徽州地区汉族传统名菜，是通过以人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜。

　　西安黄桂柿子饼 5元/只

　　得名于清康熙年间西安最为著名的化觉巷小吃一条街的黄桂柿子饼，是选用新鲜柿子、面粉及糖桂花以秘法烹制而成的。其中的柿子需用临潼县产的火晶柿子，果皮、果肉橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质致密，多汁。用它做出来的柿子饼粘糯柔软、甘甜芳香、色泽金黄。

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