出人意料的酸菜制作全过程 满眼白菜很壮观(组图)

　　燃旺炉火。

　　水沸腾，大白菜下锅。

　　觉得水不大够，再往锅里加水。

　　事先煮好的暂且放在平台上那么晾着，刚刚入水的这一锅要稍等片刻。

　　在大锅中放上石板压住大白菜。

　　在大锅中放上石板压住大白菜。

　　三两分钟过去，半熟的大白菜可以出锅了。

　　等着炸菜的人太多，需要两人联手才能加快节奏。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/