黄翊翔,20岁,在广东长大的台湾人,身高175cm,体重65kg,目前在广州的一家素食馆当厨师。阿翔上班时每日的早餐是包子、粥、意粉和炒饭,午餐和晚餐都是素食馆里的套餐(包括米饭、菜和汤或乌冬面),下午茶一般要吃些水果和面包,晚上健身后还要吃宵夜,包括喝蛋白粉、牛奶,吃炒面、面包或4-6个鸡蛋白,平均每天摄入热量约为3600千卡。阿翔自小就对烹饪有着浓厚的兴趣,喜欢自己动手做饭吃。钟爱的食物以甜食和肉食为主,除了擅长做中式和西式的各种美食,阿翔对于如何才能吃得营养、健康也颇有研究。
倪娜,21岁,河南信阳人,身高158cm,体重48.5kg,是广州一家进口厨房体验中心的销售员。娜娜的早餐吃油条和粥,午餐吃自己做的便当,下午会吃苹果和香蕉等水果,晚餐吃面条,每日摄入热量约为1900千卡。倪娜从2010年开始来广州打拼,从干燥的北方来到潮湿的南方,在生活方面并没有太多不适应,唯一想念的是妈妈的厨艺。吃对于娜娜来说很重要,但只要是跟喜欢的朋友们待在一起,她就不太在意去哪儿吃或吃什么。
潘雪芬,21岁,广东潮汕人,身高160cm,体重54kg,广东财经大学法律系的大三学生,近段时间正在备战司法考试。早餐一般是潮汕拉肠粉,中午会去饭堂打包苦瓜,茄子,鱼,青菜,煎蛋和米饭;晚餐会吃放了很多醋和辣椒的麻辣烫。关于食物,雪芬觉得健康最重要,“我不是吃货,绝对不会为了觅食而出远门。”雪芬最怀念妈妈做的番茄炒蛋,大学食堂的番茄炒蛋吃起来幸福感不高,所以她很少吃。
陈忧子,海南人,23岁,身高160cm,体重52kg,在一家报社担任摄影记者。每天吃的食物以杂粮饼干、牛奶、酸奶、零度可乐和水果为主,摄入的热量约为1100千卡。陈忧子大部分时间都需要背着沉重的背包奔波在路上,抓拍各种各样的新闻现场和街头瞬间。她小时候是标准的“吃货”,而现在却每天掐指算着热量过日子,她觉得消耗卡路里带来的身体上的匀称比味蕾上的满足更有吸引力。 摄影/陈令玮
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