看看什么叫霸气!内蒙古豪放美食留一路肉香(组图)

www.sinoca.com 2013-04-24 the_air的博客

　　我们让老板把肉切了一下，这里的手把肉很有咬劲，不沾酱料就很好吃。

　　北京人讲究吃涮羊肉，内蒙有这么鲜嫩的羊肉，当然不能错过“涮”这种吃法。在锡林浩特市，我们找到了当地很有名的一家铜锅涮肉馆子“春卉涮肉”。

　　各种小料摆上来，色彩缤纷，立马有了涮肉的气氛。

　　这里的招牌是鲜羔羊肉，另外就是冷冻的大羊五花肉、精品羔羊肉、羊后腿肉等等。鲜肉的价格比较贵，要88元一斤，冷冻肉的价格都是四五十元。虽然看着价格不低，但这里的一盘不是“一份”，而是分量十足的“一斤”。

　　吃涮羊肉讲究搭配芝麻烧饼，虽然等的时间长，但烧饼是现烤的，酥脆可口，香气十足。

　　曝光一下菜单，其他素菜大多是十几元一份，这个价格在内蒙不算是便宜了，但和北京的比一点也不贵。

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