此时,我们睁大好奇的眼睛,潜入顶级餐厅跟这个主厨一起看一看大人物的饮食小秘密。
鸭梨山大:为女王下厨
「毫无疑问,吃过我做的饭的人很多,但最重量级的宾客,就是现在的女王。」主厨骄傲地说。
「有一次在 Ritz,我做了四道菜,都是以羊肉为主。那是在女王 80 岁生日之际,我从头到尾都在调整呼吸,尽量保持常态。那基本上是我这辈子最鸭梨山大的一次烹饪体验了。」
人们会想当然的认为,那些大人物都特别难伺候。然而,谁也无法像女王那样让主厨紧张。从餐桌位置到餐巾的细节,每一个步骤都要确保得体,并万无一失。它们甚至为此排练了十几回。
▼女王得意地偷笑
当时就惊呆:威尔士亲王居然是个吃货!
主厨还说,女王的大儿子——威尔士亲王经常来 Ritz 用餐,并且味蕾超敏感,很懂烹饪。
有一回,他在那儿饶有兴趣得研究调味汁(话说你们宫里边儿只有炸鱼薯条吗),不久后,居然准确的说出了调味汁里每一种调料的名字。惊呆……
主厨说:「好多厨子都做不到这一点好吗?!」所以,他特喜欢给威尔士亲王做饭。
悄悄躲起来:威廉王子夫妇
除了伊丽莎白女王,主厨还给查尔斯王子、哈利王子、威廉王子和凯特王妃做过饭。
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