这个工作区域正在将各类鲜鱼装箱、过磅、贴上标签。大家紧张忙碌的工作就是为了可以抓紧时间,这些货要运往上海。从2005年开始,长崎鱼市场开始向中国的上海出口鲜鱼。每周一、三、五空运至上海,再从上海运到其他城市。到北京的话就是二、四、六。为了向消费者提供优质、优价的水产品,长崎鱼市场一直在努力降低流通成本。
逛完长崎鱼市场,已经是早上六点多,天还没亮。因为三点起床到现在还什么都没吃,所以肚子已经在叫了,我们来到鱼市场的水产食堂吃饭。这里是渔民、鱼市场工作人员吃饭的地方,也对外开放,不过过了中午十二点,这里就不营业了。
推门进去,有很多渔民在吃饭、喝酒、聊天。对于他们来说早晨就是“晚上”,辛苦一天了,吃完这一餐就要回家休息啦。
水产食堂里的食物都是用鱼市场里的食材制作的,新鲜又实惠。气氛也很轻松、温馨。几位阿姨忙前忙后的。
吧台上摆着一些已经做好的炖鱼、煎鱼、炸牡蛎、银鱼萝卜泥...
这些可以自取,结账时一块算。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/