美国亚洲鲤鱼成灾怎么办?中国已让鲤鱼灭绝(组图)

　　对古代中国人而言，亚洲鲤鱼是一种廉价易得的蛋白质来源。为了让它好吃，又开发了很多烹饪它们的办法，比如剁椒鱼头、酸菜鱼、水煮鱼。

　　不要嫌美国人懒，现在中国人民富裕了，有了更多选择，也更愿意吃鲈鱼、鳜鱼、鮰鱼等没什么刺的鱼类，青草鲢鳙四大家鱼，早就被打入低档鱼的阶层。所以，在挑选食物的问题上，只要有得选择，东西方其实并没有太大不同。

　　吃货能消灭亚洲鲤鱼?太天真了

　　至于用吃的办法消灭亚洲鲤鱼，美国人也不是没想过。

　　早在2011年，美国伊利诺伊州公共卫生部就提倡民众多吃亚洲鲤鱼，说这些鱼便宜、蛋白质含量高、汞含量比金枪鱼低，甚至还做了一个叫《飞鱼，好吃》的视频进行宣传。但是，美国佬就是不买账，只有少数尝过的人表示，味道其实不错，就是刺太多。如果能将它们制成好吃且没刺的鱼肉制品，可能会有助于 “消灭”这种入侵生物。

　　注意，也仅仅是“有助于”。

　　至于让中国吃货带着剁椒和酸汤鱼底料去拯救美国，这只是吃货们的YY。中国控制亚洲鲤鱼成灾的诀窍并不是吃。

　　在美国疯狂繁殖的亚洲鲤鱼，在老家中国的野外日子可不好过。根据近年的调查，由于污染、过度开发导致的生态环境恶化，“四大家鱼”的野生鱼苗在湘江株洲段已经灭绝，而根据中科院水生所的监测，长江中“四大家鱼”的鱼苗，已经从60年前的300多亿尾，下降到不足1亿尾，搞不好也有灭绝的危险。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/