腐烂的鲨鱼肉。冰岛餐厅菜单的特色之一就是提供腐烂的鲨鱼肉——被很多作家描述为最恶心最难吃的东西。由于没有冰箱,冰岛人选择了其他的方法来储存肉类,如熏、腌、晒干或直接埋到地下几个月让其腐烂,这种鲨鱼肉就是这样形成的。
昆虫。史上很多文化习俗都将昆虫视为可食用的,即使在现在的亚洲、非洲和拉丁美洲,依然有很多各种各样的小虫被视为是食物。例如,在台湾,你可以品尝炸蟋蟀或腌毛虫,在泰国的街道上,你还可以吃到蟑螂或蝎子。但是在美国和欧洲,吃昆虫依然是很少见的。
鸡爪。从菲律宾到牙买加,蒸熟或油炸的鸡爪是很有名的小吃。鸡爪可能看起来有些不雅,但是和鸡翅却是有不同的风味。
中国人是最不挑剔的,除了四条腿的板凳,我们什么都敢吃。炸蝎子是最好吃的小吃。
德国有的餐厅,菜单里有昆虫菜式。
中国某餐厅正准备油炸蝗虫串。
墨西哥南部地区,人们喜欢炸烤蚂蚱卷饼。
在纽约某旅行者餐厅俱乐部每年都安排昆虫晚餐,这当然是独家的美味佳肴。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/