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实拍云南做豆腐干的夫妻档 一做就是二十年(组图)

www.sinoca.com 2016-06-10  新浪


  夫妻俩1991年结婚,婚前闵清华向母亲学会了做豆腐干的手艺,婚后他又把手艺教给了妻子。从此,两人靠着做豆腐干这门手艺,白手起家,把日子经营得红红火火。

  刚成亲那几年,夫妻俩每天只做几十斤黄豆,逢奎香赶场,就把豆腐干背到集市上卖,由于货真价实,很快售罄。奎香不赶场的时候,他们便把豆腐干背到贵州毕节赫章县和龙街等邻近的乡镇去卖。

  随着技术的提高和经验的积累,夫妻俩做的豆腐干越来越好吃,名气也越来越响亮,本乡和邻乡都有菜贩子向他们订购包销。近几年来,他们每次都要打两百斤黄豆。一斤黄豆能做两块奎香豆腐干,一天刚好做400块,一个月纯收入6000元左右。

  做豆腐干会产生大量的豆渣,精明的夫妻俩变废为宝,在后院养起了猪,每年出栏十多头,每年靠养猪也能够赚4万元左右。喂不完的豆渣,街坊邻居按每斤1角5分,向他们收购。

  家和万事兴,闵清华、陈世美夫妇携手走过了二十五个年头,既是朝夕相处的好搭档,又是家庭生活的好伴侣,更是儿女眼中的好父母。他们的大女儿在县上的中医院工作,儿子在省城读职业学校,明年毕业。夫妻二人用多年的积蓄给女儿在县城买了一套住房,现在还要继续攒钱为儿子买房出把力。

  儿行千里母担忧,陈世美说:儿女在外打拼也不容易,只要可以减轻孩子们的压力,我们辛苦点没什么,能减轻一点是一点,能帮助一分算一分。

  落日余晖照进农家小院里,忙碌的一天并未结束。晚饭后,闵清华和陈世美还要把剩下的活干完,把做豆腐干的器具洗刷干净。随着年龄的增大,两人渐渐力不从心,加之子女的劝说,打算逐步减少数量,降低劳动强度。

  夜幕降临,豆腐棚的灯再次亮了起来,做豆腐干的夫妻档就这样日复一日,年复一年的劳作着,生活着,守护着一方家园。

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