从鱼的上部和下部横穿两条小木棍,再用一根稍长的木棍由下穿到上。
烤鱼与烤羊肉串有所不同。烤羊肉是把羊肉切成薄片来烤,烤鱼则是用整条鱼来烤。
要把穿好木棍的鱼插入河边的沙滩上,排在一排。
在鱼的旁边开始点燃干柴,进行烘烤。
烤好的肉串和烤鱼只要再添加一些细盐、孜然,辣子面等调料,就可以直接食用了。
你咬下第一口之后,那个feel再也停不下来~
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