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在东北边陲农村 看老乡杀年猪做正宗杀猪菜(组图)

www.sinoca.com 2015-01-19  曹作兰的博客


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  这是拆骨肉。猪大骨和猪排骨的肉都可以拆。

  ▲ 1 9

  这是溜肝尖。

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  酸菜炖白肉上面的黑色物质,是另一种猪血,它是遗留在血管里的,没有与盐水混合,由于时间长,颜色更深了。

  ▲ 2 1

  这是自家做的萝卜干,很爽口。

  ▲ 2 2

  养眼的东北大丰收。

  ▲ 2 3

  满桌的杀猪菜,香气四溢。

  ▲ 2 4

  老乡家里自制的黏豆包。

  ▲ 2 5

  老乡家里自制的发糕。

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