如果说在饭店明亮的灯光里吃海鲜依然带着商业气息的话,那我们自己去市场采办,然后在客栈里自己做海鲜大餐,则完全是威海的家常味道。
每天下午四点以后,海鲜市场就开始热闹起来,当天新打捞上来的各种海鲜已经运抵市场,等待被送上餐桌的那一刻。
这个季节皮皮虾虽然个头不算大,但个个又肥又满。
回到客栈,客栈里的阿姨就帮着我们忙活起来,采用了清蒸、快炒等家常做法。我忍不住在厨房就偷吃从壳里掉出来的扇贝肉,什么佐料都不用沾,入口便是甜的,吃了一个就想吃第二个,根本停不下来!加拿大华人网 http://www.sinoca.com/