路边的野食你要吃明白
1
“王者以民为天,而民以食为天。”语出《汉书郦食其传》。千年以前的老祖宗就告诉我们,入口的食物是天大的事。
俗话说:“病从口入,祸从口出。”
说过了无照经营,下面简单说说无照经营的食品卫生。
科普神马的我不行,主要还是见闻。
城管这行干久了,时常恍惚以为自己到了神马科幻世界。
经常会有联合执法、联合检查的行动,和工商、卫生的兄弟们一起干活儿。有幸去过几次一些食品的加工厂,几乎崩溃了。
那东西,光看着就觉得不可思议,居然还是给人吃的。关键是那味道,难以想象……真的!动物腐尸和各种化学药剂混合,夏天的时候再夹杂一股闷不啦叽的霉味。
我们这有儿跟拍的记者,女的基本进屋就吐了,男的胃浅的也就搁车了。
干城管之前,我有点儿看不起小贩。但经历了几次这种场面,我立刻转变了腐朽思想:能做出这些东西的人都是神人,能把它们卖出去的人都是强人,能把这玩意儿吃下去的人都是完人(吃多了肯定玩完的人)。
果然是高手在民间。
2
上大学的时候,基本都是胡吃海塞过来的。男生尤其不讲究,现在想想真危险!我还算挑食的,宿舍里天天有人在外吃坏了肚子狂泻的。
那天有一个哥们儿给我打电话,说买了烤白薯吃坏了,正泻呢,一边泻一边想念我,给我拨电话说他的遭遇,让我去取缔那烤白薯的。我礼貌地表达了“自作孽不可活”的世界观后挂了电话。瞎吃就是这个下场。
3
无照小贩的食品卫生水准,完全不是你能想象的。本身是肝炎患者、肝炎携带者的很普遍,最夸张的是一个艾滋病患者。
他是卖盐水菠萝的,手上被菠萝扎得全是血口子,可还是很敬业地往盐水里泡菠萝(顺便也泡泡伤口)。过路人全不知道他是个艾滋病携带者,还买得挺欢。
我亲眼站在他摆摊的路口数着,10分钟卖了六七个,也搭着天气热,生意非常好。我不是个歧视艾滋病患者的人,我上大学时还去过佑安医院参加志愿活动,但那一刻真的特别震惊。我问那个管片的同事,怎么能让他就这么摆摊。还有新来的同志问我,那艾滋病都好几年了,怎么还没死?亏这哥儿们是学理科的,携带者只要不发病,能活十几年乃至几十年呢!没文化,真可怕。
那同事说,第一,没人敢理他;第二,摆摊卖这个,总比卖毒品强,不犯法;第三,这个事是不许声张的,因为一旦曝光会造成社会恐慌。
他们那片有人跟踪拍摄这个艾滋病携带者,把资料上报,后来被有关部门给收容了。
这是我们知道的,我们不知道的又有多少呢?食品安全一直是国民的心头大事,国家制定各种法律,管得了大企业大饭店,管不到小摊小贩,还得列位自己爱惜自己。
4
卖切块水果的小贩还有很多不卫生的习惯。他们停车切瓜的时候,刀一般会插在一旁的水果上。而一旦要骑车移动摊位,刀就不能插水果上了,身上也不好放,他们就习惯于把刀叼在嘴里,骑着车走动。
不过切勿矫枉过正,看见糖水菠萝就上蹿下跳,或者听见艾滋病就要死要活。
人生在世,小时候没赶上三鹿,长大点儿没打过毒疫苗,也就够本儿了。在一系列食品安全风暴过后,人民群众哪个不跟小强似的?告诉朋友们这些,是为了减低中招率,但是还有个玩意儿叫命运……
总之,多行好事,莫问前程。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/