探访苗寨:亲眼目睹苗人宰牛 从胃里取牛瘪(组图)

　　宰杀后 先取下四肢

　　分割成小块肉，按出资买牛的人数按等分分

　　此时牛腹腔打开，暴露了巨大的牛胃，有点吓人。我站得远远的，怕一切开里面的东西喷出来

　　牛的胃由4个胃室组成，这是第一个胃室，也是最大的一个胃室，说是占整个胃容积的80%

　　牛吃下没有消化的草都在这个胃里，也是“牛瘪(biě)”来源

　　很期待切开，看看里面都是什么东西

　　当划开一个小口时，一股浓烈的气味朴鼻而来，让我不由自主的退了几步

　　小心的延长切口，露出了胃内容物

　　都是还没有消化的草

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