中国人食鼠奇观震撼曝光 烹饪细节骇人听闻(组图)

　　厨师告诉记者，目前福成镇吃鼠肉有三种吃法：五香红烧鼠、红焖香酥鼠、油炸椒盐鼠，厨师可根据食客的口味烹制。厨师问记者想看哪一种烹制方法，记者选择了油炸椒盐鼠。厨师将整块鼠肉切成四块，放进油锅里炸了一会儿，捞出晾干再炸，反复炸了三次，一盘焦黄的鼠肉，连同一小碟椒盐便端上了餐桌。

　　酒家老板拿来啤酒，热情地邀请记者入席免费品尝鼠肉。

　　无独有偶，在广东省连州市盛产腊味的东陂镇，人们会选取各种各样的食材制作腊味，其中更包括山上捉来的山鼠。

　　东风腊味厂的老板黄五红，选了几只农户送来的活山鼠，用来制作腊味。

　　连州东陂镇上，2万多的人口6千多户居民，一到冬天，家家户户的晾棚里挂满各式腊味，满街弥漫着腊味的醇香，全镇腊味的年销售额能达到一千多万。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/