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靠海吃海的烟台美味 开眼看看啥叫生猛海鲜(组图)

www.sinoca.com 2012-09-09  


  最后一道甜品,椰丝香芋球,沾着蜂蜜吃的。

  原材料看着怕怕的,但是味道去出乎意料的海肠子!把内脏去掉后,就是这样一截一截管子状的了。海肠子+韭菜,这简直就是绝配啊,鲜嫩的韭菜把海肠子的鲜味全都吊起来了,再加上海肠子独特的口感,喜欢韧性口感的人一定会欲罢不能。

  下一道菜:白灼海螺。以前吃海螺,多半都是爆炒海螺片,或者是日式铁板烧里面的海螺,这么简单做饭的白灼海螺第一次见过。海螺就这么经过白水一煮,简单的放了点盐,味道嘛,说不出来什么感觉,总之很特别,也很颠覆。

  下一道菜:白灼海螺。以前吃海螺,多半都是爆炒海螺片,或者是日式铁板烧里面的海螺,这么简单做饭的白灼海螺第一次见过。海螺就这么经过白水一煮,简单的放了点盐,味道嘛,说不出来什么感觉,总之很特别,也很颠覆。

  一大盘子虾兵过后,蟹将该上来了吧!我们四个人,一人一个大螃蟹 这螃蟹在手里掂量着就有分量,手感沉沉的,打开一定顶盖肥!

  果然不出我所料,打开螃蟹的后盖,满壳的蟹黄啊!天呢,太肥美了!什么都不用放,最简单的姜末和醋,放一勺在壳里,把蟹黄拌拌送进嘴里,啊~美味的快要灵魂出窍了。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/



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