照片上这个小姑娘和我坐同坐吃牛杂,她爸爸用竹签子扎一段牛肠给她,她便张开嘴巴,嚼一会儿,吃完了再张开嘴,爸爸就会再往她送一块。
这是我点的牛杂粉,六块一碗,煮粉的时候,阿婆问我要河粉还是细粉,我选了细粉。牛杂粉里本来是没有炖萝卜的,我问阿婆加萝卜多少钱,阿婆给我加了两块,没收我钱。然后笑着和我说了好几句话,我一句也没听懂。不过我能感觉到她的善意和热情,呵呵~
广州人吃牛杂粉都会搭配酸萝卜,我觉得这种搭配简直堪称完美。吃一口味道浓郁的牛杂咬一口脆脆的酸萝卜,爽口开胃。
马蹄糕,口感很Q,但很有咬头,吃起来还挺弹牙的,里面还有写马蹄片,应该是蒸熟后切片又煎了一下。
莲香楼的招牌茶点,叉烧酥。里面有大块大块的叉烧肉,外皮酥脆极了,咬一口掉一桌面渣。
鲜虾肠粉,端上桌子后,服务员会往肠粉上面淋上特制的酱油。这个要赶紧吃,多泡一会儿就不Q了。
莲藕酥,做得好逼真啊!是一款炸制的点心里面是鲜莲藕馅,是甜的。两端是用海苔打的结。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/