豉皇油鹅肠。我很喜欢这道菜,上面是用豉皇油爆炒的鹅肠,鹅肠口感很脆嫩,下面垫着的土豆丝也很好吃。
蒸三色豆腐。豆腐是炳胜家的特色菜之一,他家的豆腐有三种口味的,玉米豆腐、灵芝豆腐、原味豆腐。为了能一次品尝三种豆腐的美味,我点了蒸三色豆腐。蒸的口味清淡,能品出三味豆腐的本味。炳胜家的豆腐口感细致,值得一试。
酿冬菇炒素什锦。除了肉馅酿的冬菇之外里面还有荷兰豆、山药、银杏,营养搭配和味道都不错,阿呆很喜欢吃这道菜。
大棒骨煲节瓜。节瓜,我还真没吃过几次,味道感觉有点像冬瓜,但是又比冬瓜有口感,好像是冬瓜和黄瓜的结合体。每个节瓜中间会放块排骨或者干的瑶柱,砂锅中还有一块大棒骨,汤的味道很浓中带鲜甜。
汤中带脆骨的排骨蘸着生抽吃。
炳胜家的榴莲酥很好吃!外壳酥脆,内馅榴莲飘香。阿呆不爱吃榴莲,只吃了半个,我吃了三个半,剩下的打包,出去走走消化了一下就拿出来又给吃了,呵呵~
我们俩放下行李坐在椅子上,感觉一下就轻松了不少。看来甜品这种食物真的可以缓解人的压力,给人增加幸福感的。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/