鸡蛋蒸蟹的做法

www.sinoca.com 2009-01-04 网络

主料：蟹1斤（约600克），鸡蛋3只。

　　配料：腌料：生粉1/2茶匙，胡椒粉少许。调味料：盐1/3茶匙，油1汤匙。

　　做法： 1、蟹（当刂）后，洗净沥干水，斩开切件，加腌料拌匀，排在碟上。2、鸡蛋加调味料打匀，倒在（1）的碟上，蒸10分钟至熟。

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