鸭肉粥

鸭肉250克，大米100克，食盐等调料各适量。

 制法：将鸭肉洗净，切小块，大米洗净，同放入锅中，加清水适量，共煮成粥。加食盐少许调味即可。
    功效：补脑益智，滋阴养血。
    用法：早、晚分服。
    应用：适用于阴血不足引起的心烦失眠、记忆力减退者。