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鲜虾豆腐

www.sinoca.com 2009-01-05 网络

・配　　料: 嫩豆腐80克虾仁15克
淀粉适量－・特　　色：该菜谱适用于10-12个月宝宝。－・操　　作: 1.虾仁洗净，去除肠泥，捣成泥，拌入少许淀粉。

2.豆腐切成小块，铺上拌好的虾泥，放入蒸锅，用大火蒸10分钟即可。

Tips：
如果妈妈对宝宝的体质是否过敏没有把握，建议用豆腐加蛋汁或肉馅、少许盐，搅拌均匀，捏成小丸子，加高汤煮熟。因为豆腐质地柔软、营养丰富，是这个阶段孩子极佳的辅助食品。－・营养价值: 虾仁 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾【所有虾仁菜谱】
豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克...【所有豆腐菜谱】・所属菜系: 幼儿菜谱 - 【所有幼儿菜谱】・

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