再告诉英国人民,这只是参考哦,具体什么比例你还是得自己去试试……
小编很好奇,为什么英国人民对于煮米饭的比例这么纠结,当我看到报道中的一个美食节目链接时,我仿佛懂得了什么……
节目中的大厨把所有食材备好之后,只见他把米饭和蘑菇等食材一起倒进了一个敞开的容器中,然后倒水、点火,没有盖锅盖。
然后,等饭煮得差不多了,大厨说:我们可以发现水不够。于是又往里加了点水……
原来这就是英国大米包装袋上把大米和水的比例写成1:2的原因……
作为常吃土豆的民族,英国人确实不会做米饭。
网友“多纳巫”在新浪博客分享了在英国的经历:
记得初来小岛时,住在寄宿家庭,吃土豆吃到胃酸,跟房东抱怨,说英国人为什么天天离不了土豆。房东一边抱歉一边奇怪,说中国人不是也天天吃米饭嘛。第一任房东老太做米饭给我改善生活,眼看着她把一小袋米饭连包装的塑料包一起放到锅里煮,把我都看傻了。她跟我解释,说那种塑料包是无毒的。
同事听我说起这件事,跟我说,她就不那么做米饭。她一般会剪开塑料包,把米倒出来,放在锅里煮熟,然后用细网的大漏筛把水控干。说完,她自豪地看着我等我夸她。我干咽了一口吐沫,说,方法还不错。心想她肯做米饭已经很“异国文化”了,不能太打击她。
一天我从电视上看到一个厨艺节目,那期请来一位中国厨师和一位意大利厨师教大家做异国菜。观众提问的环节,有人问为什么中国的米饭煮完了从水里捞出来,不管怎么控水都是湿湿的。中国厨师解释完如何用小火闷米饭后,那个意大利厨师很认真地说,其实意大利也有让米饭变干的方法。他说,把米饭煮熟后,捞出来,平铺好,放到阳光底下晒晒。我当时正在喝水,看到这里一口水呛到鼻子里,咳了很久才缓过气儿来。
如果你觉得英国人只有做米饭难吃,那你就太小瞧这个留学生(专题)眼里以黑暗料理著称的国度了。
知乎网友“珵cici”表示,英国人特别爱做各种派:
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