全球最便宜的米其林餐厅 要把包子卖去纽约(组图)

　　一些其他的菜

　　店外排队的食客 本文题图和文内图来自：添好运@ instagram。

　　添好运卖的最好的就是包子，菜单上美其名曰“四大天王”，分别为酥皮焗叉烧包、香滑马拉糕、香煎萝卜糕 和 黄沙猪润肠。因为这几款包子的价格都在 5 美元之下，所以，添好运也常常被称为“最便宜的米其林餐厅”。

　　另外，这家餐厅还售卖马来糕，黑椒鲜茄牛肉卷，豉汁蒸凤爪，古法糯米鸡，简单牛肉饭等菜式，不过最著名还要算“四大天王”。

　　麦桂培本想把美国的店铺开在夏威夷，不过最后定在了纽约 9 月开张。除了纽约的这家分店外，添好运已在泰国、新加坡、菲律宾、印度尼西亚等地都有了分店，不过麦桂培并不会亲自管理所有店铺的叉烧包。比如，2014 年在澳大利亚开的添好运分店就由主厨卫永强操刀。

　　添好运想要发展成一个国际连锁的茶餐厅品牌。下个月，添好运要在韩国开店，在台湾也会开第三家店。麦桂培说，下一步就是去中国内地开店了。

　　有意思的是，就跟“添好运”名字的风格一样，翻看它在全球各地的店面和店铺照片，没有扑面而来的文艺感，只是很简单朴素的茶餐厅模样。而它的 instagram 也长相朴素，只老实交代了几张酥皮焗叉烧包的长相。看来，这家米其林一星的餐厅要玩的不是高级，而是亲民。