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美国华人区到底什么样?大量华裔投身干按摩(组图)

www.sinoca.com 2016-01-10  


  铺盖和锅碗瓢盆也一应俱全,个人只要去超市里买一点青菜就行了。一般的家庭旅馆“老板”都提供接送飞机、接长途大巴、接送火车的服务,其收费也比外面叫车便宜很多,现在接送机一般20-30美元,接送长途巴士15-20美元,接送移民局面谈10-15美元。比外面叫车能差一般左右。

  家庭旅馆还是新移民的大学校和大熔炉,只要知道你是新来的,那些所谓的“老人”就会滔滔不绝的给你讲美国如何找工作,如何开手机,如何开银行账户,如何找律师,如何办身份,如何考驾照,甚至如何找女人搭伙过日子等,凡是你需要的知识,尽管去问他们,绝对的都能满足你。

  规模小的家庭旅馆也有20-30人,大的有30-40人的,但大多数都是短期居住,但也有的人常年住在家庭旅馆里,就笔者知道的就有长达4、5年的。因为这里是男女比较集中的地方,一般的在这里住一段时间之后就会认识一个合适的女人,之后先住几天“夫妻间”,然后就搬到外面找分租房过日子去了。

  美国租房都要交押金、签合约的,一般押金等于一个月的租金,合约一般是一年,最少也要6个月,而家庭旅馆就可以省去这些麻烦,你住一天交一天的钱,说走就走没有什么啰嗦事。特别适合在外州(加州以外)打餐馆工的人,他们因为办身份(政治庇护)需要回来面谈了、上庭了、打指模了(移民局的生物身份识别)等等事宜。

  回来就住一两天,或一周左右,要是住最便宜的汽车旅馆也要三十多块一天,而且还没有地方做饭吃,要是在外面吃每顿又要7、8块,比家庭旅馆成本高多了,对于刚来的新移民到处都用钱,真是舍不得,而且还没有人和你说话聊天。

  因此洛杉矶的家庭旅馆在华人区多如驴毛,大多数都开在华人超市周边,你到华人超市门前的电线竿子上随便撕一张纸条,打个电话,马上就会有人来接你。

  三、华人在美国如何谋生

  我们在中国的时候经常看到有报道说,现在美国华人已经不像老一代华侨那样,从餐馆洗碗开始创业,而是求学之后就直接进入白领阶层,等到了美国才知道,眼下美国华人90%以上还是从最低级的工种做起,然后慢慢的积累一点资金,开始一个小生意为生。还有7-8%左右的人是直接用麻袋背着美元飞过来,根本不用做任何事,至于那些钱是怎么来的,我不说大家也都知道。只有1-2%的精英是中央台描绘的类型,因为数量太小,不具备任何的代表性,我就不说他们了。

  打餐馆工是刚来美国的新移民的首选之路,美国的中餐馆以自助餐为主流,每个自助餐馆的菜类20-50个品种之多,也有上百种的,一般厨房里就要10-20个厨房工左右。其分工大致为打杂、油锅、帮炒、炒锅、大炒锅、老大(大厨),加上前厅里看台。其中打杂是最苦的,又累又受气,主要任务是洗菜、切菜、刷锅、擦地、倒垃圾,反正谁都不干的话都是你干,谁都能指使你,工资也是最低的一种,目前外州可以赚到1800/月美元左右,加州之内也就是1500美元左右。

  等干一段时间之后,慢慢的对厨房的工作熟悉了,就提拔成油锅了,油锅就是把各种需要过油的食品放在油槽子里煎炸,通常两只胳膊总是左一块右一块被热油烫伤的疤痕,工资通常2000-2200美元/月。帮炒,顾名思义就是帮助炒锅炒菜,是炒锅里最低的一等,工资一般2400-2600美元/月左右。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/



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