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探秘白宫国宴:奥巴马请外国领导人吃什么?(组图)

www.sinoca.com 2015-09-22  搜狐


  应美利坚合众国总统奥巴马邀请,中国国家主席习近平将于9月22日至25日对美国进行国事访问。美国白宫发表声明确认了这一行程,并公布9月25日奥巴马夫妇将在白宫设国宴款待习近平夫妇。

  美联社去年曾盘点了美国历届总统国宴的次数,结果显示奥巴马是继杜鲁门1962年卸任以来,举行国宴次数最少的总统。

  根据资料显示,奥巴马的两届任期里共举行了8次国宴,曾招待过印度时任总理辛格(2009年)、墨西哥时任总理卡尔德龙(2010年)、中国时任国家主席胡锦涛(2011年)、德国总理默克尔(2011年)、韩国时任总统李明博(2011年)、英国首相卡梅伦(2012年)、法国总统奥朗德(2014年)以及日本首相安倍晋三(2015年)。

  这几次白宫国宴上,奥巴马都请各国领导人吃了什么美食呢?

  2015年款待日本首相安倍晋三国宴:“美国风”的日本料理

  2015年4月28日,美国总统奥巴马在白宫宴请日本首相安倍晋三,数百名宾客享用融合美日两国特色的美食。国宴菜品在传统西餐搭配的基础上加入了日本元素,包括生鱼片、和牛牛排、日本麻糬等,还有用白宫菜园里摘取的蔬菜所制成的沙拉,用豆腐和豆奶制成的奶酪蛋糕,以及白宫厨师特别用糖制作的樱花茶壶。

  头菜是美日融合菜式鞑靼金枪鱼腩及西泽刺身沙拉,由日本美食节目《铁人料理》知名大厨森本正治负责,沙拉以透明醋酸人造纤维包裹,再用日本特色“水引”绑住,如一件礼物等待宾客打开。

  第二道菜是加入白菜及夏威夷竹笋的清汤,配以夏威夷菠萝天妇罗及弗吉尼亚州火腿条。

  主菜则是烤美国和牛,配以春季时蔬。

  甜品是美式芝士蛋糕,佐以日式绢豆腐及豆浆。

  餐酒方面,除日本“獭祭二割三分”清酒外,还有美国当地的葡萄酒。

  2014年款待法国总统奥朗德国宴:“最好的美式餐点”

  法国总统奥朗德于2014年2月10日抵达美国开始访问,美国总统奥巴马11日在白宫举行国宴欢迎其来访。这是奥巴马就职第二任总统以来首次举行国宴欢迎到访外国领导人。这次号称“最好的美式餐点”前前后后准备了长达一个月的时间,奥朗德在宴会上品尝到一系列美国的"土特产"。

  此次宴会在白宫花园举行,共有4道菜肴。第一道菜是来自美国伊利诺伊州河口的奥西特拉鱼子酱,配上来自宾夕法尼亚州的鹌鹑蛋,以及来自纽约州、爱达荷州以及加州农场的数十种马铃薯。

  第二道菜是生菜沙拉,配小萝卜和胡萝卜,上面浇上红葡萄酒调料,它们被放置在玻璃碗中,就像玻璃花园。

  主菜是干式熟成肋眼牛肉,原料来自科罗拉多州一个农场,搭配蓝纹奶酪、焦葱、牡蛎蘑菇以及烩菜。

  甜点则是夏威夷巧克力麦芽酱,香草冰淇淋和橘子。

  国宴上的葡萄酒严格限定为美国酿造,从加州、华盛顿州以及弗吉尼亚州挑选。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/



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