1950年 面包 炸肉饼和包心菜丝 牛奶 黄油菜汤
1952年国库开始补贴小麦粉价格50%,4月起,全国所有小学校都实现了供餐。
1952年 面包 包心菜丝和干炸鲸鱼 牛奶 果酱
1954年学校供餐法开始实施,供餐作为教育的一环,目的在于培养孩子对餐饮的正确理解、好的习惯,丰富校园生活,养成开朗的人际交往性格,已经在全国普及。
1955年 面包 沙拉 牛奶 果酱 干炸鱼
1957年 面包和人造奶油 牛奶 包心菜丝、煮大芸豆、油炸物 1958年教育部管理局局长下发了“学校供餐牛奶的处理要领”通知,脱脂奶粉向牛奶转换。但完全转变成牛奶还是很久以后的事。
1963年实现了国库对脱脂奶粉的全额补贴,推进了全面实施牛奶供餐。
1963年 面包和人造奶油 牛奶 凉拌通心粉 油炸物
供餐的面包规定为纺锤形面包。但从1955年末开始用油炸面包等加工过的面包供餐。
1964年 油炸面包 牛奶 关东煮
以关东地区为中心,开始使用软面(先蒸熟再煮的面 译者注)做供餐。开袋的感觉至今很多人还记忆犹新。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/