新罕布夏州中餐馆“Asian Garden”厨房内污秽不堪的景象,被清洁工拍成视频上传“YouTube”网站,引来民众不同回应。(取材自YouTube)
YouTube 视频中,显示“Asian Garden”食物储存的不洁情况。(取材自YouTube)
YouTube 视频中,显示“Asian Garden”内未经清洗的料理台、地板和碗盘,以及食物储存的不洁情况。(取材自YouTube)
新罕布夏州中餐馆“Asian Garden”厨房内污秽不堪的景象,被清洁公司员工拍成视频上传网站,五天来在YouTube和worldstarhiphop网站合计点击已近110万人次,引来民众对该中餐馆的极度反感,但也有人反问拍摄者的职责就是清理这些脏乱。
这段八分钟视频是由潘吉诺(Will Panzino)拍摄,他是缅因州清洁公司“Start To Finish”的员工,他和同事受雇到新罕州利托顿(Littleton)的该餐馆,冲洗炉台上方油烟挡板;据指出,他们三个月前曾受雇做类似清洁工作。
视频中,潘吉诺拍下未经清洗的料理台、地板和碗盘,以及食物储存的不洁情况。潘吉诺在视频中说:“他们把装有蔬菜的盘子直接放在肉品上面,他们就这样提供客人食物。交叉污染恐难避免,这是违法的。”
针对此视频,该餐馆老板洪强尼(Johnny Hoang,音译)说,新罕州卫生检察员最近检查过该餐馆,只发现一些小问题。洪强尼说:“那些卫生问题都不严重,不似这个视频给人的印象。我们在昨天和今天略作清理,一切都没问题。”
潘吉诺说,他没料到这段视频有这么多人传阅,不过他很高兴在更多顾客“受害”前,暴露这些不卫生的状况。他说:“我把视频上传YouTube,因为我的一位朋友想要看看, 我没料到视频会疯传,不过这样也好,因为民众应该看看此景象。”
该视频上传多天后,已有数以万计留言,有人怒称,这样的餐馆应该关门,还有人情绪性地用污蔑华人字眼,把中餐馆一竿子打翻船,另方面也有人质问潘吉诺:“你不是受雇来清理的吗?何不尽忠职守。”
另外,由于拍摄者提及三个月前才清洁过该餐馆,却又形容料理台下污秽程度有如开幕至今无人清理,因此遭网友痛批互相矛盾。
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