英国国宴名菜：烤牛肉和约克郡布丁
英国菜的特点是油少而清淡，讲究花样，注意色、香、味。\"烤牛肉和约克郡布丁\"被称为英国的国菜，是英国人待客的佳肴。这是用牛腰部位的肉再加鸡蛋、牛奶和面与牛肉、土豆一起在烤箱中烤制的菜肴。
德国国宴名菜：香肠、火腿
德国人是名副其实的\"大块吃肉、大口喝酒\"的民族––吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的\"黑森林火腿\"销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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