黄春汉说,“过期”月饼的味道还在,只是质感没那么顺滑。(马来西亚《光明日报》)
怪:华人爱吃过期月饼让人跌破眼球
新加坡一名43岁从事客户服务的华人男子,爱吃收藏了一年的传统烘焙月饼。会买月饼,朋友也会送他,结果有时佳节过后剩下许多吃不完的月饼。六七年前的一天,他品茶时突然想起家里还有月饼,虽然已经搁了好几个月,但月饼仍未发霉,吃下去也没有异味,事后身体也没出状况。
黄春汉自此不抗拒吃“过期”月饼,甚至爱吃过放了一年多的月饼。他也称,如果月饼表皮发霉,但内馅仍完好无损,只要在表皮上涂抹花生油就能吃了。
“可以在室温收上一年的月饼,一般是个别密封包装,而且是冷却后才包装的,因此包装袋内没有水蒸气,加上密封包装没太多空气,因此不利细菌的生长。”黄春汉说,除了质感较差,例如莲蓉没那么顺滑、蛋黄较干外,“过期”月饼味道与原味没太大差别。
哀:海外生活不易华人叹月圆人难圆
海外生活的无奈,给海外中秋节这个温馨祥和的日子平添一种淡淡的哀伤,旅西华人阿文来西班牙已经9年多,在第8个年头后,老婆跟阿文正式提出分手。办下离婚手续后阿文心情极为不好,马上返回西班牙,想用工作上的劳累来麻痹自己,甚至借酒消愁发泄心中郁闷。
众人看到阿文已经大醉,要扶他回去休息,不料阿文却发起酒疯来,说我就是不回去,我还没有喝好,我就是喜欢喝酒,只有酒不会嫌弃我。随后阿文翻滚在地上,带着哭腔说,我来到欧洲做什么,就是想多赚一些钱,哪知道现在老婆没有了,钱也没赚多少,闹个妻离子散的结局,早知道出国是这样的结果,我出来干什么?众工友见此好言安慰,但是阿文听不进去。
阿文的哭闹让参加聚会的工友和老板有些不知所措,最后不得不让几个人将阿文架到车里送回住家醒酒。一直到后半夜,阿文才算清醒过来,面对窗外一轮中秋明月,带着醉意的阿文不禁感慨万分,叹息生活的不如意。
随着中秋节将届,各商家汇款返乡业务已开始起跑,并将逐渐加温。(美国《世界日报)
思:华人中秋前夕掀汇款热潮
中秋佳节将至,海外华人纷纷向家乡亲友汇款表心意。虽然今年景气回升缓慢,华人汇款金额和热情依旧不降温。
来自中国大陆辽宁的杨先生在餐馆打工,日前到蒙特利公园市汇款给家乡父母,他表示,虽然打工挣钱辛苦,工作也不稳定,还要应付升升不息的房租、物价,要攒下一两千元不容易,父母上了年纪,自己平时无法在身边照顾,过节无论如何要寄点钱回家略表孝心。
只身来美打拼两年多的陈女士在足浴店打工,老家在山东的她表示,每逢过年过节都会寄钱回家,给父母老人也给孩子买点礼物,平时自己省吃俭用,金额上只能量力而为,表示心意了。
其实亦有人不愿过节,尝试逃避团圆的气氛。李然赴温哥华已两年多,只身一人在国外求学的感觉让他很不喜欢过中国传统节日。他说,以前都是妈妈提醒才知道中秋节临近,父母会准备一大桌菜,全家人在一起赏月、吃月饼;到国外后,这种日子只会让自己更想念家人。“身边的朋友聚聚肯定有,但大家朋友坐在一起吃饭,总觉得少了点什么。”
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