近几年,哈瓦那街头出现了许多这样的私人餐馆,说是餐馆不如说是出售食品的窗口更恰当。尽管已经出现了许多这样的小餐馆,但每到饭点的时候,窗口都会排起长队。在窗口吃一顿饭并不贵(连饮料一起大约只要一到三块钱人民币的样子),但利润相当可观,尤其在市区较好的地段。当然,如果单靠工资收入的话,不大可能每天到街上吃东西,一般的古巴人还是多在家里解决吃饭的问题。
哈瓦那街头涌现出的个体私营经济已经产生了较为富裕的社会阶层,只是他们究竟富裕到什么程度,外人恐怕是难以搞清楚的。
哈瓦那最著名的咖啡馆,因为海明威曾经光顾而受到游客的青睐。不过一杯卡布奇诺6CUC的价格,以古巴人15CUC的月收入来说,恐怕是一件极为奢侈的事情。因此,这家咖啡馆的顾客只可能是来自海外的游客。
哈瓦那街头一间很小的美甲店,做一次指甲的价格竟然要10CUC。这个拿着名牌包的女士告诉我,她因为嫁给了一个德国人而移民到了欧洲。我相信本地的女孩是不大可能享受这样的服务的。
晚饭前路过一户人家,两个红薯是夫妇俩当天的晚餐。估计是妻子准备上街再买点什么而伸手向丈夫要钱,我偷偷观察了一下,丈夫钱包里其实是没几个钱的。
在古巴,既没本钱开店又没有别的生财途径的人如果有一副好嗓子的话,也可以在街头挣钱。只要紧紧地缠住外国游客并热情地演唱一番,1CUC的小费应该是不成问题的。
哈瓦那街头的三轮摩托,如果有幸能拉上外国游客的话应该也可以小发一笔。
其实古巴最苦的阶层并非是街头艺人之类的没有固定收入者,反而是类似小学教师这样的拥有稳定收入的阶层。这个女孩是这所小学的老师,她毫无隐瞒地告诉我她一个月的收入只有12CUC,而这个收入在商店里很可能只够用来买她身上穿的那件绿背心。不过,从她从容的谈吐上来看,似乎她也并不为过低的收入而感到不快或是不好意思。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/