“万能良药”热开水如何炼成:不喝不是中国人(图)

　　相比而言，西方人就没有喝热水的习惯。去到一个欧美餐厅，你要一杯热水，不被白眼才怪。与中国人相比，欧美人简直就是嗜冷民族，杯子里放上大半杯冰块，再顺着冰缝往里面倒饮料，那才叫喝水。

　　人家喝冷水，一个是因为这是祖上传下来的习惯，爷爷的爷爷的爷爷就这样喝;另一个原因就是人家水质好，净水技术发达，自来水管里的水拿起来就喝，也不会担心肚里生虫什么的，这也是我们不能比的。

　　历史上，因为水源污染问题，西方人曾付出过惨痛的代价，无数人因为水质污染患上疫病。中国国内也出现了“喝开水救了中国人”的诡异论调，认为喝白开水抑制了瘟疫传播，古代中国的人口才得以不断增长。

　　而到今天，西方的水质标准已是世界上最严格的，大部分水都可以直接饮用，并不需要烧热后再喝。

　　相比西方，中国的自来水水质就没那么乐观。2012年4月就有媒体报道我国自来水的达标率不足50%，随后住建部和卫生部发布调查报告回应表示，近年来我国自来水出城水的合格率从58%上升到了83%，但这一结果仍遭到质疑。因为北京水源污染堪忧、自来水水质逐渐变差，一对水质专家夫妇20年来从未喝过自来水，他们表示自来水硝酸盐(以氮计)的指标已将要超出国家标准。

　　世界卫生组织健康教育促进研究中心的顾问孙树侠也表示，由于目前地表水污染较多，所以很多百姓觉得自来水不安全，但其实如果把自来水烧开来喝是没有问题的。所以为了自己的健康，这热水想喝也得喝，不想喝也得喝。

　　喝热水肯定能算得上“中国特色”。对中国人来说，热水是万能膏药，也是对自来水水质不信任的无奈之举。即使是三伏天，手里都要捧上一杯热水，越喝越热，把身体里的血都喝得沸腾起来，才有安全感。不管怎样，喝热水都算一剂安慰别人和自己的良药吧。

　　来，让我们干了这碗热白开，来世再做中国人!