第五名:动物肝脏类食物,众所周知肝脏是解毒器官,食物中的有毒、有害物质都是通过肝脏来代谢转化,然后排出体外,所以相比而言有害物质的含量高于其它部位,而且其胆固醇含量较高,正常人每周1-2次、每次小于100克为宜。
第六名:奶油制品,如奶油蛋糕、冰淇淋等,其中含有的反式脂肪酸含量高,摄入过多能升高坏的胆固醇、降低好的胆固醇,促进动脉粥样硬化的发生,对于儿童来说,过量食用会影响生长和发育。
第七名:方便面,方便面是一种营养单一的食物,如果长期经常吃60%的人会出现营养不良,54%的人会出现缺铁性贫血。同时方便面中含有棕榈油,棕榈油中的饱和脂肪酸含量高,会增加动脉粥样硬化、冠心病、高血压的发病风险。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/