Lauren Singer(23岁)，于纽约独居，纽约大学环境科学系毕业
你相信一个人在两年里，只制造了这一小罐垃圾吗?这是真的，这个姑娘叫 Lauren Singer，曾经在纽约大学读环境科学，这一小罐就是她过去两年的全部垃圾!
一位居于纽约的年轻女生Lauren Singer，于网上自称这两年来没有抛掉一件垃圾，更从网上筹得超过30万港元(约台币120万)成立公司The Simply Co.，售卖自家制的天然日用品。以电邮联络上她，我故作幽默，问了一个幼稚的问题，「你是不是那种吃人不吐骨的人?吃鱼有鱼骨，怎么你2年来一件垃圾也没有?还有防晒霜、奶酪、大部份市面上有售的产品，甚至标榜环保有机的，都有塑料包装，你怎样做到零垃圾?」Lauren故弄玄虚说：「这是绝对有可能的。飞过来，你就明白了!」好!我勇于接受挑战!
Lauren成立公司，生产“零垃圾”清洁用品
Lauren将垃圾(waste)定义为「你明知它在掩埋场中不能分解，依然坚决把它抛掉。」找遍她全屋，连沙发底也找过，我也找不到一个垃圾箱。她立即从厨柜里拿出一个玻璃瓶说：「这就是我这两年储下来的废物，用来记录并了解垃圾的来源。」倒出这两年储下的废物(trash;未处理的垃圾)，包括起初难忍口吃了一包零食的包装、新衣上的标签塑料圈、吸管、防腐剂、旧信用卡……「你看!这大部份都是一些没有必要的废物;那些吸管更是店员强行给我的……」Lauren大叹。
如何可以做到?她简言之：「Refuse(拒绝)、Reduce(减少)、Reuse(再造)、Recycle(回收)。」即是怎样?
我企图阐释，意思是CHANEL、Dior、H&M等各大品牌的产品从此在你生命里消失。甚至好一些标榜环保有机的护肤品，都有用塑料包装，这样被丢在掩埋场里，就会产生毒素;基本上，超级市场架上的都不能放进购物车，即使生果上的塑料标志贴纸都是一种「滴水可成河」的垃圾;偶尔想煮一个出前一丁泡面，甚至是健康的能量棒都不能吃;那些电器家俬就要好好善待了，因为只要你丢在垃圾房里，你就成为制造垃圾的元凶;现代人长期地被消费主义洗脑，要做到零垃圾的生活，相当不易。
登机一刻，想起那出前一丁的麻油味，家里的高床软枕，的确闪过一秒的念头，「明知自己做不来，这趟零垃圾精修班，是否自讨苦吃?」唉……
不丢垃圾 生活就快乐
可是，甫踏进Lauren的家，葡萄的酸味就打从我心里渗出来。摄影师「哗」的一声赞叹，「这么漂亮?」
我俩露出心虚的眼神，我心想「还以为她的家像一个空置的房屋，家里物品少得能装在一个行李箱里。」非也!她的家以白色为主调，寥寥数件设计简约的家具，简洁的风格中完全地表现出主人同时讲求生活品味。
大厅没有灯，晚上亮起一点烛光;日间，冬天份外温暖的阳光从四面落地玻璃窗泻下，映照着白色餐桌旁正在喝咖啡的Lauren，桌上还有一束自然风干而成的干花作点缀，同样是这两年零垃圾生活的一个「见证」。Lauren一脸自豪地说：「我妈妈和姨妈都有功劳，我在二手店买了一张复古的椅子，妈妈替我把塬来残破的绿色椅垫换上白色的;姨妈总能在别人的垃圾房里找到美丽的家具而卖得好价钱，我的饭桌也是她找给我的。」
甚至旧卡板车当成的茶几上，她永远工整地摆着一本杂志、一束干花、蜡烛，感觉摆放的角度都像是设定好的;厨房里用来盛食材的玻璃瓶和工具，又是工整地排放，拉开抽屉要小心翼翼，否则工具就不能有致地摆放了。
Lauren的家满有艺术品味，旧卡板车做成的茶几，永远工整地放上摆设、杂志和蜡烛。大厅里没有灯，晚上只有一点烛光
艺术家朋友弃掉的木碎，她拿来作摆设
她就是给我一种强迫症的感觉，难道只有她这类执着的人才能做到零垃圾的生活?她说：「我没有强迫症，但我是一个很坚定的人。我从前也是爱消费，但只要你有决心，就有一个清醒的脑袋，实行零垃圾的生活，都是轻易而举。因为我发现，只要我不丢垃圾，生活就快乐了!」
对!零垃圾生活不是没可能，关键是，你有多认同这种环保生活。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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