中国吃货将拯救美国 亚洲鲤鱼高调重返中国(组图)

　　从交易记录中不难看出，昨天野生鱼的招牌刚一挂出，便有不少买家下单，但由于5月28日才发货，所以暂时还没有买家发表美国野生鲤鱼的品尝心得。

　　中国农业大学食品学院副教授朱毅说，实际上4年前，中国的市场就有“亚洲鲤鱼”返乡的身影，不过由于中国人更讲究吃鲜鱼，长途跋涉来的亚洲鲤鱼在既无价格优势，也没有口感优势的情况下，悄然淡出了公众的视野，因此，对这次亚洲鲤的高调之行，朱毅判断未必会有好的前景。

　　朱毅：尽管打了一个“野生”的招牌，认为中国人迷信纯野生的风味，口感会好。但是和养殖的比，河流风险在野生鱼类中更难把控。美国现在看起来是天蓝了，气爽了，但是并等于在较长的工业化进程中，它的水也完全变好了，它的河流中一样存在各种污染。如果有检验检疫部门严格把关食品安全，能进入到中国境内的鱼肉，风险较小，所以消费者不用多虑。

　　从市场角度看，冷冻的亚洲鲤鱼，消费者并不见得很喜欢。要想拯救美国亚洲鲤鱼的生态入侵，靠中国人吃这些是不可能成功的，美国更应该到中国学习生态考察，学习，学习中国对淡水鱼的养殖管理经验，这才是釜底抽薪之策。

　　相关报道：亚洲鲤鱼泛滥全美 美被迫关水闸停船运防鱼

　　美国总统奥巴马近日签署一项法案，下令关闭密西西比河上的圣安东尼瀑布上游水闸，停止船运，旨在阻止大批繁殖旺盛的亚洲鲤鱼北上。

　　据报道，亚洲鲤鱼被美国视为“入侵物种”，此次关闭水闸可能成为明尼苏达州为对抗亚洲鲤鱼最重要的措施。关闭水闸，就能阻止鲤鱼们进入米勒湖(Mille Lacs Lake)等，避免影响当地生态环境。

　　美国自然资源部说，将有一年时间来关闭水闸。不过这项措施仍遭诟病，被认为不能防止“外来物种入侵”。人们仍有可能将亚洲鲤鱼等带到美国北部地区。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/