中国吃货将拯救美国 亚洲鲤鱼高调重返中国(组图)

　　如今，杨先生的公司拥有180多名持有捕捞执照的职业渔民，日捕获量超过90万斤。“野生环境生长，没有饲料喂养，亚洲鲤鱼的品质非常好。”

　　从2013年开始，杨先生的公司也开始关注中国市场。由于公司拥有美国食品安全部门颁发的生产证，同时也取得了向中国出口冻鱼的出口许可证书，现在已经进入中国市场。

　　“在国内，大家还是不太认可冻鱼。”已经做了两年亚洲鲤鱼生意的陈先生在大连拥有一家贸易公司，主要将从美国进口的亚洲鲤鱼卖到黑龙江省。陈先生说，这两年亚洲鲤鱼的市场还在慢慢打开。

　　陈先生当年决定做亚洲鲤鱼的生意，主要是考虑到国内的野生鱼太少，亚洲鲤鱼生长于天然环境，价格也不贵。“亚洲鲤鱼是纯野生，性价比高。”

　　陈先生透露，他的亚洲鲤鱼进入中国市场后，主要都是给一些酒店。“酒店会说鱼是野生的，但不说是来自美国的亚洲鲤鱼。”陈先生说，有贸易公司将亚洲鲤鱼卖给一些鱼类加工厂，做成鱼丸等深加工产品。

　　陈先生也曾尝试将亚洲鲤鱼卖入商场超市，但效果不好。“虽然是野生的，但冰冻是弊端。” 他分析，亚洲鲤鱼体积较大，因为运输成本高，价格又比国内同类鱼稍高，国内的消费者暂时不能接受。在2013年，陈先生的公司卖了约40吨的亚洲鲤鱼。

　　“中国人食用淡水鱼的量很大，能打开一小部分的市场，对于亚洲鲤鱼就已经是很大的市场。”北京海桥市场推广有限公司的樊旭兵说，亚洲鲤鱼在中国有市场前景，但要改变国人的习惯，还有很多工作要做。本版文/本报记者 罗京运 线索提供/杨先生加拿大华人网 http://www.sinoca.com/