当心致癌!盘点千万不要放冰箱里保鲜的食品(组图)

　　咖啡

　　不管是泡好的咖啡还是咖啡豆，都不能放进冰箱!咖啡最大的问题就是，它会像海绵一样将身旁所有味道都吸进去，所以当我们把它放到冰箱里，它就会开始吸收身边的味道 ( 苹果来一点、鲑鱼来一点 )，到最后它就会咖啡都不咖啡了。

　　另外一个问题是，当咖啡遇见骤降的低温时，会开始脱水，也改变了咖啡豆原本的好味道。

　　新鲜香草

　　前提是，必须要把新鲜香草储存在密封的盒子里，否则就不能冰在冰箱中。新鲜香草也很像咖啡，它们超爱吸收旁边的味道，这让它们很难变回原本的风味。除了失去风味外，也很容易干掉，所以除非将它们好好的安置在密封盒子中。

　　把它们放在流通的空气中并且远离杂七杂八的味道还是比较明智的做法。

　　洋葱

　　跟蕃茄老兄差不多，洋葱兄也是一样会神奇地变粉状，如果放在冰箱太久甚至会发霉。如果还把洋葱切开来放的话，它的表面会越来越干越来越干，就算包紧了保鲜膜也回不去了。不过他跟咖啡不一样的是，在任何它所在的位置它都会开始散播本身的味道，这也是为什么砧板用到最后，就算洗干净了还是会有洋葱味。如果不想要冰箱有洋葱兄的味道的话，还是不要放进去比较好唷。

　　马铃薯

　　低温会慢慢的将马铃薯的淀粉分解掉，因此，如果把马铃薯们放在冰箱中，只会让你离甜美的马铃薯滋味越来越远噜，就算有再高的厨艺也救不回来了。╮(╯_╰)╭

　　蜂蜜

　　就算把罐装蜂蜜放 1000 年，它还是会像原本储存时一样那么新鲜。霸特!当我们将蜜蜂，啊!是蜂蜜放进冰箱之后，则会加速糖分的结晶过程，让它变成好像硬掉的面团一样，让人很难挖出来。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/