13种疯狂试管肉应用:从透明寿司到肉类水果(组图)

www.sinoca.com 2013-11-18 科技世界

　　探索下在未来当试管肉成为大众消费产品的时候，我们会如何吃肉的问题。透明寿司在生长过程中不会出现血管、神经细胞或结缔组织，这使其呈现出晶莹剔透之感。这种肉以薄片为载体，在无菌条件下生长，你可以借此吃到透明的猪肉或鸡肉。

　　魔术肉丸

　　魔术肉丸是一个概念性的食品，其目的是为了让儿童们熟悉实验室生长的肉类。这些肉丸含有动物蛋白质、多种脂肪、ω-3脂肪酸和维生素，在颜色和口味上也可以完全按照用户的要求制作。

　　个人生物反应器

　　“In Vitro Me”是一款能够拿来当做挂饰的体外生物反应器。在几个月的时间里，“In Vitro Me”将利用你的血液供应和体温，由你自己的肌肉细胞培养出一块圆形的肉。

　　口味变化

　　“Rustic In Vitro”是一个手工的生物反应器，其出现回击了实验室生成肉类缺乏风味的说法。你可以将试管肉放在这个反应器中，让其生长、成熟，并发育成带有不同味道——从松露味到奶酪味——的肉产品。

　　肉类涂料

　　肉类涂料是一种能让儿童利用肉类蛋白进行绘画的食物原料，完成后的画作可以拿来吃掉。该产品的概念是让吃试管肉的过程变得有趣，使孩子们长大后能以正面的角度来看待试管肉。

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