美国龙虾捕捞季来了!美味龙虾套餐令人咂舌(组图)

　　在前往缅因州路上，我看到海面浮标呈白、绿、红、黄不同颜色，它们用来区别笼子主人。

　　短于测量尺的龙虾因为不够成熟，长于尺子的为何也不行呢?因为难以与其他龙虾一起蒸熟———难怪缅因州餐馆上桌的龙虾个头几乎一样大小!

　　捕捞龙虾有特定海域，渔民在笼子里放好乌贼诱饵，系绳拴上自家的浮漂标志，漂在海面上。头天晚上放下笼子，第二天一早收取，龙虾往往会因贪吃笼中乌贼而落网。

　　笼子开有特殊尺寸洞口，龙虾可进不可出，捕获的公虾和不合尺寸的放回海里，母的就是盘中之餐。为什么公的也要放回去呢?那是因为龙虾后代要靠它们来繁殖。龙虾价格大约每磅8美元。

　　2007年，时任美国总统的布什在父亲的度假农庄与时任俄罗斯总统的普京举办过令全球广为关注的“龙虾峰会”。

　　布什父子不仅陪同普京乘坐游艇出海兜风，而且还用丰盛的龙虾晚宴招待这位俄罗斯贵客。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/