血腥残忍!哈萨克传统美食马肉香肠制作全程(组图)

　　深秋降临，这对哈萨克的马来说可不是什么好消息。因为它们即将被做成哈萨克传统食物马肉肠被端上哈萨克的餐桌。

　　今天我们将呈现给您制作哈萨克土产卡兹（马肉香肠）的全过程，过程血腥残忍。马一般于秋后屠宰，以保证人们在冬天有所食。也力克，他的儿子，正准备去马厩找一只马。

　　农夫朱曼正在察看他牧牛的田地。他有两打子马，奶牛和羊。每个秋天他都会杀肉马做香肠，今天正是这个特别的日子。现在主菜已经被绑在树上了，小弟丹伽正在帮他的哥哥，用小树枝抽打这匹马。

用绳子将马绊倒。



蹄子被绑的紧紧的。



割喉放血前每个人都虔诚的捻念珠。



当马不再动时，也力克将绳索松开了。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/