每只鱼嘴里还塞着一截竹子,我没问这是为什么。但我想,因为这里烧鱼是不开膛破肚,就真接烧的。嘴里塞竹子,可能是不让鱼肚里的水份,在烧鱼时流出来。再有可能是,烧好鱼后方便拿着吃吧。
除了烧鱼,还有肉。苗乡这样烧鱼、烧肉的架势够豪气吧!
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