社会的发展与进步，大机器工业生产的冲击，使一些东西渐渐消失在我们的视线中，这是历史发展的惯性。许多我们熟知的老手艺，正在悄悄远去，甚至消失，速度之快，令我们吃惊!它们逐步被淘汰出我们的生活，成为绝响，再美好也很难留住……保护，记录，发扬还是挽留?更多时候我们只能眼看一种文化和生活在慢慢地消逝……
小时候，街头卖棉花糖的大叔像一个魔术师，轻轻几圈就能转出一个甜美的云朵。现在游乐场五颜六色的棉花糖里，可还能尝到童年的味道?网友：陈波
细腻的白糖，恰到好处的火候，熬一锅金灿灿的糖稀。老人手里的工具一番辗转腾挪，一个个栩栩如生的糖人就出现了。网友：Alyssa
这样精致且带着余温的"艺术品"，拿在手里，你舍得将它融化吗? 网友：Alyssa
上了年纪的人都会对"弹棉花"有着清晰的记忆。随着一声声弦响、一片片花飞，最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥。而那时候的弹棉花工匠们也都走街串巷，生意应接不暇。网友：罗杰·费德勒
在电子秤无缝不入的年代，老式的秤杆似乎只能在街头小贩那里才能偶尔看到。造秤的老人却不管这些，带着花镜做的入迷，时间在她那里似乎已经静止。 网友：小小摄手加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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