鲜肉的价格比较贵,要88元一斤,冷冻肉的价格都是四五十元。
虽然看着价格不低,但这里的一盘不是“一份”,而是分量十足的“一斤”。
羊脊骨锅。
炖到时候的脊骨上肉很烂,骨头已经有点酥酥了。我啃呀啃,啃完这面啃那面。
铁板羊肉。吃过铁板牛肉,还真是第一次吃铁板羊肉。羊肉块有些大,味道自然打折。
羊腿骨棒。都吸过猪骨髓吧,我只能说羊的更香。绛红色的骨髓,香而不腻,鲜而不腥。
现切的羊肉,不像我们这切得那么薄。
最喜欢的肥羊尾。不要看着这白花花的就觉得腻,其实这是很香很香的。
真喜欢这种鲜亮的颜色。
加拿大华人网 http://www.sinoca.com/