这是前屋标准格局，东北人习惯睡土炕，那感觉只有在东北这种气候，才能体会到其好处，后面的墙是火墙，做饭的时候火就会从里面的烟道过，炕和火墙就会被烧热，搭火炕可是技术活，要想省柴火，温度均匀，还真不是谁都能弄好的，我要是回老家盖房子，火炕必然保留!
柈子，全国有如此“浪费”的地方不多，在安徽时，做饭还要专门一个人烧火，烧的不是豆秸就是玉米秸，过火就完，不耐烧，而且还冒烟，这个柈子耐烧，没味，一般都是冬天农闲的时候上山伐木，然后用炮车拉回家，再用柴油机带动的锯，截成小段，然后用斧子劈成小块，而我最喜欢和父亲上山伐木，非常有感觉，冰雪世界里，在寂静的山林伐木，总感觉自己力气大，干起活来才发现，我伐木的数量连父亲的三分之一都没有!
村里路边的葵花
这个可要说道说道了!这是杀猪第一锅肉(杀猪过程我就不发了，太血腥不好)，就是放点盐和大料，用柈子在大锅里煮上一下午，出锅后，吃下去，别提多香了，我已经很多年没有吃过这种啥猪肉了，我哥说，这个肉就刚出锅好吃，过半个小时就不好吃了，这种肉还真不是谁都能吃到的，关键是猪是土猪，锅是大锅，柴是木柴。
看似普通的一桌菜，很多都是花钱都买不到的，蕨菜是山上采的，蘑菇是山上采的，芹菜、蒜台都是自己家园子里摘的，木耳也是野生的!嫂子这次也随我们去了东山，他是湖北人，特别喜欢这里的菜园子，就一点黄瓜秧子，他每天都去摘黄瓜吃，怎么吃就是吃不完。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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