这是羊肠子,是把羊血加淀粉灌进羊小肠做成的。
这个羊肠子是汉民食品,因为回民是不动羊血的,羊肠子配上香香的烧饼,很美味。
这叫“甜沫”,但是不甜,是用小米面加各种豆类做成的,2元一碗,当地人很喜欢。
这是小丸子汤,我们也要来一碗尝尝。小米面做的煎饼。黑豆面做的煎饼。加拿大华人网 http://www.sinoca.com/
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